Просо евр. дохан (Panicum miliaceum), род однолетних трав семейства злаковых. Широко возделывается в юго-зал, и юж. Азии, на севере Африки, в юж. Европе. Мелкое зерно П. (пшено) используется как продукт питания, солома идет на корм скоту. Хлеб, который надлежало испечь Иезекиилю в знак наступления тяжелых дней для израил. народа, содержал примесь проса (Иез 4:9, в Синод, пер. — пшено»).
Словарь Брокгауза и Ефрона : просо
Слово Просо найдено в следующих
словарях:
Толковый словарь Даля :
ПРОСО ср. растение Раnicum miliaceum, и зерно его, которое отолачивается и обращается в пшено, на кашу. Черное, птичье, или боровое просо, бор, Setaria italica. Просо полоть, руки колоть. Просо реденько, так и кашица жиденька. Просо ветру не боится, а морозу кланяется, ложится от него. Просяной, вообще к просу относящ. Просяная мякина. Просяная толчея, пшенная. | Есть игра просо, с песней: А мы просо сеяли, род хоровода. Воробьиное просо, растен. Аnagallis, порченая, почечная немощь, очной цвет, курослеп. Просяник, растение Ноlcus. | Кулик сивчик, ржанка. | Пск. твер. пирог со пшеном, пшенник. Просовик, Мilium effusum, бор или воробьиное семя. Просяница, мелкая сыпь на теле, muiliaria. | Пск. твер. пшено, или пшенная каша. Просянище ср. просяное жниво. Просянка, пташка Етberiza miliaria. | Колосовая трава, похожая на просо. Просовидный, -образный, просянистый, на просо похожий. Проска ж. сиб. крупка, воровское золото, в тайной продаже, крупчатое золото.
Словарь Никифорова :
Пшено (Иез 4:9) — растение составляющее в настоящее время один из наиболее распространенных и возделываемых видов из хлебных злаков. Видом оно походит на пшеницу и рис. Стебель его поднимается на три фута в высоту и кончается колосом с огромным множеством зерен. Зерна его грубы и шероховаты, и главным образом на Востоке употребляются на прокорм скота. Впрочем пшено, или просо, очень питательно и употребляется в виде крупы или муки. Просо в большом количестве разводится в Сирии, Аравии и Египте. Древние Евреи приготовляли из проса хлеб (Иер 4:9). Хлеб и ныне пекут из него в Аравии, Египте и других местах на Востоке, только он не очень приятного вкуса. Другой родственный вид проса есть растение дурра. Из проса приготовляется крупа, называемая пшеном, для выделки которого зерна обрабатываются особенными пестами на мельницах.
Словарь Нюстрема :
см. «Семя».
