евр. карком. Шафран (Crocus sativus), сравниваемый с красотой невесты в Песн 4:14, культивированное луковичное растение с лилия образными фиолетовыми цветами, красновато-желтые ароматные пестики, которых дают известную ценную пряность — шафран (арабск. цафран), который в древности в большом количестве употреблялся для приготовления красок, мазей, духов и лекарств.
Словарь Нюстрема : шафран
Слово Шафран найдено в следующих
словарях:
Словарь Брокгауза и Ефрона :
Какое именно растение подразумевается под евр. словом карком, точно не установлено. Это может быть:
1) шафран (Crocus sativus), растение из семейства Iridaceen, которое еще в древности широко возделывалось в сев. Италии и в зап. Азии. Длинные рыльца его фиолетовых цветков в высуш. виде называется «Ш.». Водой, в которую добавляли выжатое из этого растения желтое шафрановое масло, окропляли одежду и жилые помещения; Ш. добавляли также для запаха в оливковое масло. кроме того, Ш. использовали в качестве специи в кулинарии, как лекарство при желудочных и кишечных недомоганиях, а также для окрашивания блюд;
2) куркума культурная (Curcuma longa) из семейства Zingiberaceae. Ее выращивают по всей Южной Азии из-за желтого красящего вещества, содержащегося в ее корне. Это вещество (Curcumin) также использовалось как специя и лекарство. В Песн 4:14 Ш. назван среди других растений, завез. из Индии, что могло бы свидетельствовать в пользу куркумы. С др. стороны, Ш. был известен в Палестине повсеместно и традиционно применялся как составная часть благовонного курения.
Толковый словарь Даля :
ШАФРАН, растенье Crocus sativus; идет на краску и, как пряность, в печенье. - новый, -нный, к нему относящ.
Словарь Вихлицкого :
(Песн 4:14) — луковичное травянистое растение (крокус) с фиолетовыми цветами, пестики которых в высушенном виде являются пряностью. Из нее приготовляют душистые составы, мази и пищевой краситель желто-оранжевого цвета. (см. ароматы)
Словарь Никифорова :
(Песн 4:14) — душистое садовое растение. Шафран возделывается всюду в южной Европе, а местами и в южной Германии. Это луковичное растение с длинными, стоячими и очень узкими темно-зелеными листьями, вырастающими прямо из корня. Из средины листьев осенью вырастает на коротком стебельке бледно-фиолетовый цвет, по форме похожий на лилию, и по величине на маленький тюльпан. В средине этого пестик оканчивается тремя жилистыми рубчиками красно-желтого цвета. Эти-то рубчики в сухом виде и составляют известный шафран. На Востоке шафран дорого ценится; не менее в цене был он у Греков и Римлян. Из шафрана приготовляли благовонную воду, которою опрыскивали комнаты, залы, театры, одежду, клали в питье и кушанье. Из него делали также пахучую мазь. В древнем Египте много занимались разведением шафрана и красили им материи в бледно-кирпичный и желтый цвета. В Египте и доселе занимаются разведением шафрана. Его сеют там в ноябре и собирают с поля в марте.
Слово шафран в симфонии
В Библии слово "шафран" упоминается
в 1 стихах.
Другие формы слова :
шафран.
